PENGARUH TINGKAT PENGETAHUAN ORANG TUA TERHADAP EFEKTIVITAS PROGRAM GERAKAN MEMASYARAKATKAN MAKAN IKAN (GEMARIKAN) DI KELURAHAN SUNGAI MALANG KECAMATAN AMUNTAI TENGAH KABUPATEN HULU SUNGAI UTARA

Abstract

Program Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (GEMARIKAN) di Kelurahan Sungai Malang dilaksanakan melalui penyuluhan, pembagian produk olahan ikan, dan pelatihan pengolahan ikan bagi masyarakat. Namun, pelaksanaannya belum optimal karena kegiatan dilakukan secara bergantian setiap tahun, sehingga tidak semua orang tua memperoleh informasi secara berkelanjutan. Selain itu, masih adanya orang tua yang belum menerapkan kebiasaan memberikan ikan kepada anak secara rutin, serta kehadiran sasaran program belum merata. Berdasarkan kondisi tersebut, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dan seberapa besar pengaruh tingkat pengetahuan orang tua terhadap efektivitas Program Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (GEMARIKAN) di Kelurahan Sungai Malang, Kecamatan Amuntai Tengah, Kabupaten Hulu Sungai Utara. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan tipe pendekatan penelitian asosiatif. Data dikumpulkan melalui observasi, angket, dan dokumentasi. Sampel penelitian menggunakan teknik total sampling sebanyak 62 responden. Data dianalisis menggunakan uji linearitas, normalitas, korelasi, heteroskedastisitas, regresi linear sederhana, uji t, dan uji koefisien determinasi (R²) dengan bantuan IBM SPSS Statistics 26 untuk mengetahui pengaruh tingkat pengetahuan orang tua terhadap efektivitas Program Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (GEMARIKAN). Hasil uji linearitas menunjukkan nilai signifikansi sebesar 0,000 < 0,05, yang berarti hubungan antara tingkat pengetahuan orang tua dan efektivitas Program GEMARIKAN bersifat linear. Selanjutnya, hasil uji normalitas memperoleh nilai signifikansi sebesar 0,200 > 0,05, sehingga data berdistribusi normal. Hasil uji korelasi menunjukkan bahwa kedua variabel memiliki hubungan yang signifikan, dengan nilai signifikansi variabel efektivitas sebesar 0,000. Hasil uji heteroskedastisitas menunjukkan nilai signifikansi variabel pengetahuan sebesar 0,552 > 0,05, sehingga tidak terjadi gejala heteroskedastisitas. Selain itu, hasil uji koefisien determinasi menunjukkan nilai koefisien korelasi (R) sebesar 0,944, yang menunjukkan hubungan sangat kuat, dengan nilai R Square sebesar 0,890. Hal ini berarti bahwa efektivitas Program GEMARIKAN dapat dijelaskan oleh tingkat pengetahuan orang tua sebesar 89%, sedangkan sisanya sebesar 11% dipengaruhi oleh faktor lain di luar penelitian. Untuk meningkatkan tingkat pengetahuan orang tua terhadap efektivitas program Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (GEMARIKAN), peneliti menyarankan agar pelaksanaan sosialisasi dan edukasi dilaksanakan secara berkelanjutan dan merata kepada masyarakat, khususnya orang tua yang memiliki anak stunting, agar informasi mengenai pentingnya konsumsi ikan dapat diterima secara optimal oleh seluruh sasaran program.